şarap çanağına tükürmek ne demek?

Şarap tadımı sırasında, özellikle profesyonel tadımcılar veya şarap üreticileri tarafından kullanılan bir uygulamadır. Amaç, çok sayıda şarabı tatmak ve değerlendirmek zorunda kalırken aşırı alkol tüketiminden kaçınmaktır.

• Neden Tükürülür?: Temel sebep, alkolün%20etkisinden%20kaçınmak ve tadım sırasında objektifliği%20korumaktır. Profesyoneller, gün içinde onlarca farklı şarabı tadabilirler ve hepsini yutmak sarhoşluğa neden olabilir.
• Nasıl Yapılır?: Şarap ağızda iyice çalkalandıktan sonra, tüm tatların alınması için yeterli süre beklendikten sonra tükürülür. Genellikle tükürme işlemi için özel tükürme%20kapları kullanılır.
• Etik ve Görgü Kuralları: Tükürme işlemi, hijyenik%20ve%20saygılı bir şekilde yapılmalıdır. Tükürme kabı yerine etrafa tükürmek hoş karşılanmaz.
• Alternatifler: Şarap tadımı sırasında alkol tüketimini azaltmanın başka yolları da vardır, örneğin daha küçük yudumlar almak veya tadımlar arasında su içmek.